Doporučené francouzské restaurace v Praze

Francie je zemí labužníků. Přípravě jídel je věnována velká péče a vaření a hodování zde má velkou tradici. Dobré jídlo je zkrátka jedním z pilířů celé francouzské kultury.

Přestože Francouzská kuchyně je bohatá a pestrá a u nás velice oblíbená, v Praze není mnoho podniků, kde je možné ochutnat tradiční francouzské speciality.

Francouzské restaurace v Praze:

Restaurace La Gare
Praha 1, V Celnici 3, Tel: 222 313 712

Francouzská brasserie La Gare je autentická francouzská restaurace s výhradně francouzskou tradiční kuchyní. Najdete zde množství známých francouzských jídel, ale nejvíce se restaurace zaměřuje na kuchyni alsaskou a místní specialitou je alsaský koláč Tarte Flambée. Celou zimu zde servírují vynikající ústřice a třikrát týdně zde večer hraje francouzský harmonikář, což jen podtrhuje skvělou atmosféru, jaká v tomto podniků vládne.

Francouzská restaurace a kavárna Café Savoy se nachazí u břehu Vltavy, nedaleko Kampy v secesním domě a její počátky sahají do konce 19. století. Tento živý a příjemný podnik patří do skupiny Ambiente, což obvykle zaručuje perfektní jídlo i servis. Restaurace, která otvírá již na snídaně, připomíná tradiční francouzská bistra a z nabídky klasických francouzských pokrmů si zde pochutnáte na vynikajícím tataráčku, salátech, ústřicích, šnecích, racích, hovězím steaku a dalších specialitách. Restaurace také nabízí množství sladkých dezertů a dortů z vlastní pekárny.

Jedinečná francouzská restaurace La Truffe se zaměřuje na autentickou francouzskou kuchyni, ale především na francouzské pokrmy s lanýžem. Nabídnou Vám zde jedinečné lanýžové menu plné lákavých specialit, které rozhodně stojí za ochutnání. Příprava pokrmů vychází z původních receptur „krále lanýžů“ Clémenta Bruna, vyhlášeného francouzského kuchaře a restauratéra.

Restaurace Chez Marcel
Praha 1, Haštalská 12, Tel: 222 315 676

Ve francouzské restauraci Chez Marcel připomínající pařižské brasserie, si můžete pochutnat na tradičních francouzských specialitách. Cibulačka, šneci, ratatouille, foie gras, francouzský tatarák s hranolkami, slané koláče quiche a další speciality.

Restaurace Le Saint-Tropez
Praha 1, Týnská ulička 3, Tel: 224 810 750

Restaurace Le Saint-Tropez je zaměřena na autentickou francouzskou kuchyni. Její francouzský šéfkuchař Denis Coache pro Vás připraví klasické speciality, šneky po burgundsku, mušle Svatého Jakuba, žabí stehýnka, slávky na bílém víně, čerstvé ryby, kohouta na víně, řadu salátů, dezertů a dalších franouzských pokrmů. Hlavní specialitou podniku je tradiční rybí polévka Bouillabaisse z Marseille se třemi a více druhy čerstvých mořských ryb.

Přestože restaurace Sarah Bernhardt nevaří pouze tradiční francouzskou kuchyni, tak do tohoto seznamu také patří. Tento noblesní podnik s nádherným secesním interiérem se nachází ve známém hotelu Paříž a patří ke špičkovým podnikům zaměřených na vysokou gastronomii. Šéfkuchař Karel Hynek zde pravidelně po dvou měsících mění sezónní menu plné lákavých specialit francouzské i mezinárodní kuchyně.

Francouzská restaurace Art Nouveau
Praha 1, Náměstí republiky 5, Tel: 222 002 770

Ve Francouzské restauraci Art Nouveau v Obecním domě si můžete vychutnat speciality moderní francouzské kuchyně. Jedinečná restaurace ma nádherný a dechberoucí secesní interiér s původní bohatou výzdobou a dekoracemi například od Alfonse Muchy a dalších mistrů. Restauraci vede francouzský šéfkuchař Jacques Auffrays.

Restaurace U Bílé Krávy se zaměřuje na speciality tradiční francouzské kuchyně, ale jejich hlavní specialitou jsou pokrmy z vyzrálého hovězího masa z francouzského plemene Charolais.