Restaurant-guide.cz

Kurzy gastronomie, kurzy vaření v Praze

Chcete se zdokonalit ve vaření, proniknout do tajů světových kuchyní nebo správně degustovat víno? Nabízíme přehled gastronomických kurzů v Praze zaměřených na vaření v odborných školách nebo se slavnými šéfkuchaři, ale také kurzy o víně nebo barmanské kurzy.

Doporučené kurzy gastronomie v Praze:

Škola vaření Chefparade
Praha 3, Husitská 56, Tel: 739451492
Praha 7- Holešovice, Bubenské nábř. 306/13, budova 36, areál tržnice

Známá pražská škola vaření Chefparade pořádá každý den kurzy vaření jak pro jednotlivce, firmy nebo kurzy pro děti. Nabídka kurzů je velmi široká a zahrnuje průřez všemi světovými kuchyněmi i kuchyní českou. Kurzy vaření se zde poslední dobou stávají oblíbené také pro firemní akce. Z důvodu vzrůstajícího zájmu nově škola otevřela i pobočku v areálu holešovické tržnice s kapacitou až 110 lidí.

Naučíte se dělat správně sushi, italské těstoviny a dezerty, exotické thajské speciality, španělskou zeleninovou polévku, české omáčkové klasiky, indické kari, francouzskou cibulačku, maďarský guláš, plody moře, ryby nebo lehké letní saláty. Samozřejmostí jsou i základy správného grilování.

Jednotná cena za osobu na kurz je 1590 Kč.

Termíny jednotlivých kurzů a aktuální nabídku naleznete na stránkách Chefparade.

Kurzy thajské kuchyně, japonské kuchyně a sushi v Café Buddha
Praha 2, Balbínova 19, Tel: 606 980 612

Restaurace Café Buddha pořádá kurzy vaření japonské kuchyně a přípravy sushi. Naučíte se rozpoznat důležité japonské suroviny, správně uvařit a ochutit rýži na sushi, krájet ryby a zeleninu. V pokročilejším kurzu se pak naučíte i složitější sushi rolky,nigiri sushi nebo kalifornské rolky v tempuře, salát z mořských řas a další.

V kurzech thajské kuchyně se naučíte připravovat nejznámější speciality: tradiční thajské polévky Tom Yum a Tom Ka, salát Laab Kai, červené kari a další.

Termíny kurzů jsou nepravidelné, proto sledujte bližší informace přímo na stránkách Café Buddha. Kurzy přípravy sushi a kurzy japonské kuchyně bývají zpravidla
o víkendech.

Cena kurz základní 2.599 Kč / Cena kurz pro pokročilé 2.799 Kč

Kurzy vaření s šéfkuchařem Romanem Paulusem
Praha 1, Štěpánská 40, Tel: 222 820 410

Známý a pravidelně oceňovaný šéfkuchař Roman Paulus z michelinské restaurace Alcron pořádá každý měsíc kurz vaření. Pod jeho vedením se naučíte připravovat pokrmy francouzské kuchyně, středomořské speciality z ryb a mořských plodů, české tradiční pokrmy a mnoho dalších specialit. Podíváte se za provozu do jedné z nejlépe hodnocených restaurací v Praze. Na závěr Vás ještě čeká večeře v restauraci La Rotonde včetně ochutnávky vín.

Kurz probíhá od 16.00 do 20.30/21.00, cena kurzu je 4.500 Kč.

Laboratorio, Scuola di Cucina - Kurzy italského vaření
Krocínova 333/3, 110 00 Praha 1, Tel: 774 248 820

Šéfkuchaři vyhlášených italských podniků La Finestra, Aromi a La Bottega pořádá ob den kurzy vaření italských specialit. Naučíte se připravovat nejen italské těstoviny a risotta, ale také speciality z plodů moře a ryb, italské pečivo, regionální speciality Toskánska, jižní Itálie a další. Součástí připraveného 4 chodového menu je i konzumace vína, kterou pro Vás na místě vybere sommeliér. Ten Vám také daná vína odprezentuje.

Škola čepování v restauraci Lokál U Bílé kuželky
Praha 1, Míšeňská 66/12, Tel: 257 212 014

Restaurace Lokál U Bílé kuželky ze skupiny Ambiente, kde se čepuje vynikající Plzeň z tanku, si pro Vás připravila mimořádný kurz čepování piva. Kurzy čepování jsou pod vedením mistra světa v čepování 2010 Lukáše Svobody a profesionálních výčepních restaurací Lokál.

Kurz který je určen pro všechny milovníky a fanoušky piva, probíhá 1x měsíčně a zahrnuje kromě výuky různých stylů čepování piva
i teoretickou přednášku o pivu a jeho historii, výrobních postupech, párování piva k jídlům nebo míchání pivních drinků.

Kurz probíhá od 13.00 do cca 17.00, cena kurzu je 3.200 Kč.

Chefparade - kurzy vaření

Kurz čepování v pivnici Lokál U Bílé kuželky

Laboratorio, Scuola di Cucina - Kurzy italského vaření

Kurzy vaření s šéfkuchařem Romanem Paulusem

Kurz italského vaření v restauraci La Gastronomia

Kurzy italského vaření

© 2008-2016 Restaurant-Guide
Kopírováni obsahu webu je možné jen se souhlasem autora a vlastníka stránek

english version - Restaurant-guide.czRestaurant-guide.cz