Dýňová polévka s chilli, karamelizovanými ořechy a dýňovým olejem Dýňová polévka s chilli, karamelizovanými ořechy a dýňovým olejem ČÍST VÍCE »Polévky
Perlička s lanýži, pyré z kukuřice, máslová omáčka Perlička s lanýži, pyré z kukuřice, máslová omáčka ČÍST VÍCE »Drůbež
Španělská šafránová rýže s houbami a grilovanými paprikami Španělská šafránová rýže s houbami a grilovanými paprikami ČÍST VÍCE »Houby Vegetariánské
Pikantní sečuánské udon nudle – veganské Pikantní sečuánské udon nudle – veganské ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Vegetariánské
Tygří krevety na citrónové trávě Tygří krevety na citrónové trávě ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Mořské plody
Křupavé bramborové noky, smržová omáčka, chřest, jarní cibulka Křupavé bramborové noky, smržová omáčka, chřest, jarní cibulka ČÍST VÍCE »Chřest Vegetariánské
Svíčková s hořčičnou omáčkou a špekovým knedlíkem Svíčková s hořčičnou omáčkou a špekovým knedlíkem ČÍST VÍCE »Maso
Trhanec s rozinkami v pomerančovém karamelu Trhanec s rozinkami v pomerančovém karamelu ČÍST VÍCE »Dezerty
Salát z řapíkatého celeru, jablek a trhaného kolínka Salát z řapíkatého celeru, jablek a trhaného kolínka ČÍST VÍCE »Maso
Perlička ,,souse vide‘‘ s pyré z fazolek fava s wasabi Perlička ,,souse vide‘‘ s pyré z fazolek fava s wasabi ČÍST VÍCE »Drůbež
Marinovaný losos s bliny a koprovým creme fraiche Marinovaný losos s bliny a koprovým creme fraiche ČÍST VÍCE »Ryby
Jelení ragú s tuřínovými noky a restovanými liškami Jelení ragú s tuřínovými noky a restovanými liškami ČÍST VÍCE »Zvěřina
Pstruh s dýňovým pyré a marinovanou červenou řepou Pstruh s dýňovým pyré a marinovanou červenou řepou ČÍST VÍCE »Ryby
Hráškové suflé s grilovanou zeleninou, polentou a česnekovou omáčkou Hráškové suflé s grilovanou zeleninou, polentou a česnekovou omáčkou ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Králičí ragú na víně s tagliatellemi a pyré z kořenové zeleniny Králičí ragú na víně s tagliatellemi a pyré z kořenové zeleniny ČÍST VÍCE »Maso Těstoviny
Krém z medvědího česneku s bylinkovými krutony Krém z medvědího česneku s bylinkovými krutony ČÍST VÍCE »Polévky
Šneci po portugalsku s chilli a grilovanou bagetou Šneci po portugalsku s chilli a grilovanou bagetou ČÍST VÍCE »
Lososový pstruh s petrželovým pyré, růžičkovou kapustou, kaštany a omáčkou z černého piva Lososový pstruh s petrželovým pyré, růžičkovou kapustou, kaštany a omáčkou z černého piva ČÍST VÍCE »Ryby
Kapr na másle s hráškovým pyré a ryzlinkovou omáčkou Kapr na másle s hráškovým pyré a ryzlinkovou omáčkou ČÍST VÍCE »Ryby
Telecí líčka na červeném víně s mrkvovým pyré Telecí líčka na červeném víně s mrkvovým pyré ČÍST VÍCE »Maso
Jehněčí kotletky s medem a chilli s lilkovým kaviárem Jehněčí kotletky s medem a chilli s lilkovým kaviárem ČÍST VÍCE »Maso
Flap steak s gratinovanými bramborami a omáčkou z černých lanýžů Flap steak s gratinovanými bramborami a omáčkou z černých lanýžů ČÍST VÍCE »Maso
Konfinovaný králík s knedlíkem, karotkovým pyré a omáčkou velouté Konfinovaný králík s knedlíkem, karotkovým pyré a omáčkou velouté ČÍST VÍCE »Maso
Hovězí ořech sous vide s bramborovou kaší a chřestem Hovězí ořech sous vide s bramborovou kaší a chřestem ČÍST VÍCE »Chřest Maso
Kroupové risotto s kozím sýrem a šťávou červené řepy Kroupové risotto s kozím sýrem a šťávou červené řepy ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem ČÍST VÍCE »Dezerty
Vepřová líčka s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou Vepřová líčka s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou ČÍST VÍCE »Maso
Srnčí hřbet se šípkovou omáčkou, dýňovým a petrželovým pyré Srnčí hřbet se šípkovou omáčkou, dýňovým a petrželovým pyré ČÍST VÍCE »Zvěřina
Chřestový salát s pošírovaným vejcem a balsamikem Chřestový salát s pošírovaným vejcem a balsamikem ČÍST VÍCE »Chřest Vegetariánské
Perlička s kuskusem a zkaramelizovanými jablky Perlička s kuskusem a zkaramelizovanými jablky ČÍST VÍCE »Drůbež
Candát v bylinkové krustě s celerovým pyré Candát v bylinkové krustě s celerovým pyré ČÍST VÍCE »Ryby
Salát z tří druhů grilovaných rajčat s bůvolí mozzarellou Salát z tří druhů grilovaných rajčat s bůvolí mozzarellou ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Pomalu pečené králičí stehno s hráškovým pyré Pomalu pečené králičí stehno s hráškovým pyré ČÍST VÍCE »Maso
Zelený chřest s pošírovaným vejcem a Béarnaise omáčkou Zelený chřest s pošírovaným vejcem a Béarnaise omáčkou ČÍST VÍCE »Chřest Vegetariánské
Kuřecí prsa s omáčkou z medvědího česneku s chřestem Kuřecí prsa s omáčkou z medvědího česneku s chřestem ČÍST VÍCE »Chřest Drůbež
Salát z mladého špenátu s čerstvým sýrem Salát z mladého špenátu s čerstvým sýrem ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Husí krk plněný foie gras na zelené čočce Husí krk plněný foie gras na zelené čočce ČÍST VÍCE »Drůbež
Dušené jehněčí kolínko s křenovým bramborovým pyré Dušené jehněčí kolínko s křenovým bramborovým pyré ČÍST VÍCE »Maso
Kuře na pyré z uzených brambor s kukuřičnou espumou Kuře na pyré z uzených brambor s kukuřičnou espumou ČÍST VÍCE »Drůbež
Pečené krevety na česneku s černým kořenem Pečené krevety na česneku s černým kořenem ČÍST VÍCE »Mořské plody
Dýňová polévka s restovanými kaštany Dýňová polévka s restovanými kaštany ČÍST VÍCE »Polévky Vegetariánské
Srnčí hřbet s fazolovým krémem, švestkami, houbami a omáčkou z červeného vína Srnčí hřbet s fazolovým krémem, švestkami, houbami a omáčkou z červeného vína ČÍST VÍCE »Zvěřina
Konfitované kachní stehno se zeleninovými Spätzlemi, cibulovým zelím a jalovcovou omáčkou Konfitované kachní stehno se zeleninovými Spätzlemi, cibulovým zelím a jalovcovou omáčkou ČÍST VÍCE »Drůbež
Jelení steaky na omáčce z čerstvých malin s gratinovanými bramborami Jelení steaky na omáčce z čerstvých malin s gratinovanými bramborami ČÍST VÍCE »Zvěřina
Vepřová panenka s bramborou, restovanou dýní a cizrnou Vepřová panenka s bramborou, restovanou dýní a cizrnou ČÍST VÍCE »Maso
Risotto s gorgonzolou a hruškou Risotto s gorgonzolou a hruškou ČÍST VÍCE »Italská kuchyně Vegetariánské
Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Jahodové consommé s mraženým jogurtem, pomeranči a mandlemi Jahodové consommé s mraženým jogurtem, pomeranči a mandlemi ČÍST VÍCE »Dezerty Vegetariánské
Salát z červených hrušek a brambor s praženými vlašskými ořechy Salát z červených hrušek a brambor s praženými vlašskými ořechy ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Marinovaný zelený chřest s francouzským dresinkem a pošírovaným vejcem Marinovaný zelený chřest s francouzským dresinkem a pošírovaným vejcem ČÍST VÍCE »Chřest Vegetariánské
Pečená černá treska s Yuzu omáčkou Pečená černá treska s Yuzu omáčkou ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Ryby
Farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou Farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou ČÍST VÍCE »Drůbež
Dančí hřbet s tymiánovou polentou, brusinkovou omáčkou a pošírovanou hruškou Dančí hřbet s tymiánovou polentou, brusinkovou omáčkou a pošírovanou hruškou ČÍST VÍCE »Zvěřina
Cannelloni plněné ricottou Cannelloni plněné ricottou ČÍST VÍCE »Italská kuchyně Těstoviny Vegetariánské
Humr marinovaný v citrusovém oleji s carpacciem z krevet Humr marinovaný v citrusovém oleji s carpacciem z krevet ČÍST VÍCE »Mořské plody
Grand Marnier Souflée s kandovanou pomerančovou kůrou Grand Marnier Souflée s kandovanou pomerančovou kůrou ČÍST VÍCE »Dezerty
Srnčí hřbet v pistáciové krustě s dýňovou kaší Srnčí hřbet v pistáciové krustě s dýňovou kaší ČÍST VÍCE »Zvěřina
Otevřené ravioly s hřiby a omáčkou z másla Otevřené ravioly s hřiby a omáčkou z másla ČÍST VÍCE »Italská kuchyně Těstoviny Vegetariánské
Dančí svíčková s bramborovo-houbovým koláčkem v rybízové omáčce Dančí svíčková s bramborovo-houbovým koláčkem v rybízové omáčce ČÍST VÍCE »Zvěřina
Francouzské palačinky Crepe Suzette Francouzské palačinky Crepe Suzette ČÍST VÍCE »Dezerty Vegetariánské
Grilovaný mořský ďas, restovaná okurka s jarní cibulkou Grilovaný mořský ďas, restovaná okurka s jarní cibulkou ČÍST VÍCE »Ryby
Mille-feuille z bílé čokolády s čerstvými malinami Mille-feuille z bílé čokolády s čerstvými malinami ČÍST VÍCE »Dezerty
Konfitovaná kachna s kysaným zelím, dušeným červeným zelím a jihočeskými chlupatými knedlíky („Drbáky“) Konfitovaná kachna s kysaným zelím, dušeným červeným zelím a jihočeskými chlupatými knedlíky („Drbáky“) ČÍST VÍCE »Drůbež
Jahodové cappuccino s ovocnými chipsy Jahodové cappuccino s ovocnými chipsy ČÍST VÍCE »Dezerty Vegetariánské
Jehněčí kotletky v krustě z olivové tapenády s plněnými rajčaty a bramborové lupínky Jehněčí kotletky v krustě z olivové tapenády s plněnými rajčaty a bramborové lupínky ČÍST VÍCE »Maso
Gratinovaný kozí sýr na medu a salátu s jablky, piniovými oříšky a sušenými švestkami Gratinovaný kozí sýr na medu a salátu s jablky, piniovými oříšky a sušenými švestkami ČÍST VÍCE »Vegetariánské
Pečený ananas s vanilkovou zmrzlinou Pečený ananas s vanilkovou zmrzlinou ČÍST VÍCE »Dezerty Vegetariánské
Raviolly plněné ricottou a parmezánem, podávané s hovězím tatarákem Raviolly plněné ricottou a parmezánem, podávané s hovězím tatarákem ČÍST VÍCE »Italská kuchyně Těstoviny
Artyčokové & hříbkové consommé s kachními játry a lanýžovým smetanovým krémem Artyčokové & hříbkové consommé s kachními játry a lanýžovým smetanovým krémem ČÍST VÍCE »Houby Vnitřnosti
Polévka Tom Yam s krevetami Polévka Tom Yam s krevetami ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Mořské plody Polévky
Chřestová Saltimbocca s vepřovými medajlonky a omáčkou Hollandaise Chřestová Saltimbocca s vepřovými medajlonky a omáčkou Hollandaise ČÍST VÍCE »Maso
Mojito classico Cubano – originální kubánská receptura Mojito classico Cubano – originální kubánská receptura ČÍST VÍCE »Koktejly
Svatomartinská pečená husa se zelím a restovanými šiškami Svatomartinská pečená husa se zelím a restovanými šiškami ČÍST VÍCE »Drůbež
Tandoori Jingh – (Krevety Tandoori) Tandoori Jingh – (Krevety Tandoori) ČÍST VÍCE »Indická kuchyně Mořské plody
Pečená husa nadívaná jablky, červené zelí, kaštany a pečené škubánky Pečená husa nadívaná jablky, červené zelí, kaštany a pečené škubánky ČÍST VÍCE »Drůbež
Taštičky plněné kachními játry Foie Grass hruškovým kompotem a petrželovým krémem Taštičky plněné kachními játry Foie Grass hruškovým kompotem a petrželovým krémem ČÍST VÍCE »Vnitřnosti
Dančí gulášek podávaný s pečenými škubánky Dančí gulášek podávaný s pečenými škubánky ČÍST VÍCE »Zvěřina
Šafránové rizoto s mušlemi svatého Jakuba Šafránové rizoto s mušlemi svatého Jakuba ČÍST VÍCE »Mořské plody
Uzený bio pstruh s pošírovaným vejcem a špaldovými nudlemi Uzený bio pstruh s pošírovaným vejcem a špaldovými nudlemi ČÍST VÍCE »Ryby
Bio roastbeef s pečeným lilkovým kaviárem a mrkvovým pyré Bio roastbeef s pečeným lilkovým kaviárem a mrkvovým pyré ČÍST VÍCE »Maso
Pečené jehněčí lýtko s listovým špenátem a bramborovým pyré Pečené jehněčí lýtko s listovým špenátem a bramborovým pyré ČÍST VÍCE »Maso
Saag Aloo – Špenát s bramborou Saag Aloo – Špenát s bramborou ČÍST VÍCE »Indická kuchyně Vegetariánské
Grilované kuřátko s rizotem z divoké rýže, glazovanou šalotkou, houbami a bylinkovým glazé Grilované kuřátko s rizotem z divoké rýže, glazovanou šalotkou, houbami a bylinkovým glazé ČÍST VÍCE »Drůbež
Telecí brzlík glazírovaný v telecím fondu, vaječná sedlina s bílými lanýži a opečeným toastem Telecí brzlík glazírovaný v telecím fondu, vaječná sedlina s bílými lanýži a opečeným toastem ČÍST VÍCE »Vnitřnosti
Filety z mořského vlka glazírované v miso Filety z mořského vlka glazírované v miso ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Ryby
Pomalu pečené prso a konfitované stehno z divoké kachny s lanýžovými noky a marinovanou vodnicí Pomalu pečené prso a konfitované stehno z divoké kachny s lanýžovými noky a marinovanou vodnicí ČÍST VÍCE »Drůbež
Vepřová panenka pečená v bílém chlebu s křenovou kaší a zelným salátem s jeřabinami Vepřová panenka pečená v bílém chlebu s křenovou kaší a zelným salátem s jeřabinami ČÍST VÍCE »Maso
Pošírované organické hovězí ve smetanové omáčce s čerstvým koprem Pošírované organické hovězí ve smetanové omáčce s čerstvým koprem ČÍST VÍCE »Maso
Pečená kotleta ze selátka s rozmarýnem, zelenou čočkou, fazolemi a česnekovou omáčkou Pečená kotleta ze selátka s rozmarýnem, zelenou čočkou, fazolemi a česnekovou omáčkou ČÍST VÍCE »Maso
Chřest s telecím medailonkem a smržovou omáčkou Chřest s telecím medailonkem a smržovou omáčkou ČÍST VÍCE »Chřest Houby
Hovězí tatarák s kapary, dijon hořčicí, žloutkem a křupavým chlebem Hovězí tatarák s kapary, dijon hořčicí, žloutkem a křupavým chlebem ČÍST VÍCE »Maso
Pošírované rolky z candáta s julienne zeleninou a divokou rýží Pošírované rolky z candáta s julienne zeleninou a divokou rýží ČÍST VÍCE »Ryby
Kuřecí špízy Yakitori s arašídovou omáčkou Kuřecí špízy Yakitori s arašídovou omáčkou ČÍST VÍCE »Asijská kuchyně Drůbež
